Características: Variedad muy precoz y resistente al frío, de forma muy plana en sus dos caras y de cuello fino. La piel exterior es de color blanco plateado. De escasa conservación pues brota rápidamente cuando está almacenada. Esta variedad se adapta para su recolección como cebollino tierno.

Siembra: De agosto a octubre.

Cultivo: Sembrar en semillero hasta que la planta tenga cierto grosor. Después trasplantar a un marco de 40x10 cm.

Cosecha: A partir de 5 meses.