Características: Planta de raíz larga, blanca, abultada en su extremo superior y carnosa, de gusto muy peculiar. Es una variedad tan apreciada por su agradable sabor, como por su elevado rendimiento de producción.

Siembra: De marzo a octubre.

Cultivo: Se siembra de asiento o a voleo en líneas espaciadas de 30 a 40 cm, aclarando cuando las plantitas tengan 3 o 4 hojas a la distancia de 15 a 20 cm.

Cosecha: Aproximadamente a los 4 meses de su siembra.