Características: Variedad de espárrago que se utiliza tanto para espárragos blancos como verdes, obteniendo en este último caso una cabeza de color verde oscuro y muy bien cerrada.

Siembra: De febrero a mayo.

Cultivo: Se siembra en líneas separadas unos 20 cm o a voleo en semilleros. A fin de otoño se corta toda la vegetación a flor de tierra y en invierno se arrancan las zarpas que están en disposición de ser trasplantadas al marco de 90x60 cm aproximadamente.

Recolección: Al 2º año se puede empezar a recolectar turiones largos y gruesos de color verde en el caso que no se realicen caballones.